前一篇 澜沧古茶熟茶的特点和冲泡心得(一) 新一篇 澜沧古茶熟茶特点和冲泡心得(二)
*喝茶是为了什么?无非是为了健康。然而又仅仅是为了健康?那么,为其中的甜酸苦涩味吗?也不仅仅是。围炉竹林,独酌晨露,扫雪煮茶,何等诗意!而又仅仅是为了这意境否?吟风弄月,抚琴忘茶,濯浊清心,茶外之茶,然仅如此而已?思之不得,唯有煮水、投茶,吃茶。
*茶之风格,尤如人之气质;品茶如赏人;六类茶也好,九类也吧,其实都各有爱之者,存在即是合理;浓也好,淡也吧,香也好,苦也好,韵也,味也好,都能喝出茶趣。
*水、器乃茶的载盛,茶乃趣之载盛,趣乃意之载盛,意乃物之外。
*喝绿茶在新,在当下;喝普喝陈,在岁月。