考虑到《易茶网》在这些日子内网站疏于管理，让一些乱七八糟的广告长期存在，本博客在一段时间内暂停。如未改善，本博客将关闭。保留新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2239419310，致歉。

    这---就是“澜沧古茶1966”古树熟茶！这就是澜沧古茶人用几十年智慧和心血凝结而成的结晶！这是澜沧古茶“澜沧味”熟茶的一次大展示！也是澜沧古茶公司在公司成立45周年之际，对公司几十年来制造熟茶的一次较为全面的总结；也是天下爱茶人可以通过这茶较为全面地了解澜沧古茶熟茶品独特的风格--“澜沧味”。抱着恭谨和期待的心情，试着诠释这澜沧古茶“澜沧味”熟茶--以此敬献所有澜沧古茶人和广大爱茶人！

1、一号砖。风格：厚滑细腻。

    以04年宫廷茶和06年女儿茶拼配而成。经过六年的云南干仓存放，陈香显现，醇厚细腻，绵滑韵雅，口感饱满，清爽甜润。如景迈清爽舒适的晨风，通体润朗。类似产品有：0......

我的一文上《茶文化》期刊，可参阅博客详细。

......

既得之好水,未能正确用之,亦可说是空有好水好茶!

如何用好水?

一、用嫩水，不用老水。嫩水与软水在我用水过程中并不是同一概念。软水是自然水固有特征，嫩水则是使用水过程中对水表现特征。比如说某人很高，这是身高；这人形象高大，则只指此人外在气质。当然，这比如未必准确，但这是两个概念！嫩水一般只能作一次加热，反复则老！嫩水通过缓慢加热而得之为最好，急骤加热易使水分子团急骤变化，水质会发生一定的变化。所以个人主张用传统的炭炉加热为最好，其次是现在仿热源的电热加热器，再次是电磁。嫩水对于冲泡高级绿茶类如龙井茶的要求特别之高，否则，茶味大失！对于普洱茶而言，其实同样的重要，老则生硬感，涩滞不快，茶气不......

我毫不掩饰对0085的喜欢,喝过古树熟茶中,综合“酵、厚、滑、稠、香、甘、活”七大因子、古茶历史及现存古茶熟等因素，我会毫不迟疑地把0085树为古茶熟的标杆，尽管后来的乌金和有机熟大有超越之感。在喝0085中无疑99年的首批是神奇和珍稀的，能得到茶友普遍认可的古树熟茶其实并不容易。0085目前是一沱难求，绝非是来自炒作。其意义在其一，李总发酵师承邹大师和MH系而与杜总一块制造出能脱胎于MH的熟茶，始于此沱！普洱的发展在于创新，以古树茶制熟其风险是可想而知，而能成功地制出且得到市场的认可是难能可贵！这是为古树熟批量生产掀开了新的一页！其二，是别于MH系的全新口感，特别清雅厚实的口感绝非同于MH、......

个人认为，以纯古树料制的熟茶与一般台地料所制熟茶还是有较大区别的。在个人认为的熟茶醇、厚、滑、稠、香、甘、活的七大因子中，前五个因子是表现尤为突出，甘活因子则视茶的拼配。如乌金之活甘是比0085要胜一筹的，且随时间推移，这种活甘差距会更明显。当然这与这茶拼配理念和价值取向、选料是有莫大的关系。有茶友反映古茶的熟茶与其以往的所喝台地熟茶有极大口感差异，还有的反映口感清淡，这是不足为奇。一是以纯古树料所制的熟茶本来就不多，以纯春料制熟更是凤毛麟角，清香雅韵本身就是古茶熟的突出特征，如何更好地体会古茶熟的这种特征，品出其中的愉悦感，体会古树茶带来之气息和厚重，确实需要以一种全新的审视角度去品饮。如0......

  古茶的熟茶特别是以古树茶为原料的熟茶,可以说是继承的传统制作风格而个性突出熟茶。如果说目前熟茶中大概可分流派的话，澜沧古茶的熟茶可以说古树茶制熟的一个代表，也是比较成熟和成功地开发出系列以古树茶为主要原料制作的产品。与市面一般熟茶的相比，风格和口感还是较大的区别。

    以我个人看法，目前整个熟茶产品大至可分为四大茶系：一是以勐海区原料为主的勐海茶系；二是以临沧区为主原料的下关茶系；三是以思茅区为主原料的思茅茶系；四是混拼的茶系。这是以原料来源的区域而言的。而澜沧古茶公司则是以古树茶量产熟茶的代表。

    与传统的以茶园茶为主原料制熟茶和其它几个茶系相比，厚重醇香，口感清爽，韵味突......

令人惊喜的普洱熟茶着实不多,特别新熟茶。这一款澜沧古茶的高端熟茶着实让人着迷！迷于其一般熟茶所没有的韵！

此茶为拼配茶，据介绍是选用了景迈、邦威、曼弄的古树茶分批于04-06年拼配，加拼螃蟹脚，在云南放了四年以上，在09年压成砖，故一出他即可品饮。

用老铁壶，山泉水、老紫砂壶（紫泥，150CC）、投8克茶，洗茶二次（速洗），一泡15秒，二泡10秒，三泡12秒，四泡15秒，五泡20秒，六泡25秒，下面依次增加10秒，直至见水味——上依以自己的品饮习惯。

从开汤洗茶这二泡，闻茶味，渥气极轻，茶的香气更浓，故渥气如果不细闻则几乎不闻。在云南存放特别活泼、清雅茶香尤为迷人。

茶汤汤色栗红稍显清......