在拙文“乌金的韵律”中提到的：乌金还会变化，会变得更好。

“乌金”会不会变化？变好？平庸？是古茶公司说的：乌金已达最佳品饮阶段？

乌金之美是不容至疑。我说，乌金远没达最好！

把乌金撕去所有的包装，放置小紫砂罐内足足醒茶三个月后，来一个蒙目考。

茶友可是乌金迷，象乌金的口感，又不象乌金，更醇厚，更滑了，口感更爽净了，渥气更淡了，但淡淡的雅香始终骗不了——这就是乌金！

这是醒茶的结果，这也是云南普洱在南方广东的放置出来的效果：更醇、更厚、更滑、更绵。但我也隐隐感到，云南存放的香气与广东存放的香是会有变化，云南存放的出的是淡雅的兰香或是糯香，广东存放会出什么香？是陈香显著？荷香，还是兰香？一年的时间对普洱来说，实在是太短！但我会肯定，乌金变是一定的，我只能谨慎验证。

象乌金这样的侈品，现喝是欣赏，存喝是乐趣。

普洱，好玩就在多样性，好玩就在变化！

茶一定会变好,但变成更好茶的前提是本身是好茶；能不能放成,这需要一些技术和足够的耐心!